العلامات التجارية

بوشون بيكري

في يوليو 2003، تم افتتاح أول محلات بوشون بيكري من قبل الشيف "توماس كيلر" في يونتفيل، كاليفورنيا. بموقعه المميز بجانب "Keller’s Bouchon Bistro" وعلى مسافة قريبة من The French Laundry، تم تصميم المحل لأول مرة بطريقة خاصة لتزويد هذه المطاعم بخبز رائع المذاق. بعد فترة قصيرة، تطور المخبز ليصبح من المحلات المفضلة لدى الزبائن. على طراز مطاعم بولانجر الفرنسية الكلاسيكية، يتميز بوشون بيكري بتقديم تشكيلة واسعة من الخبز المحضر يدوياً والحلويات الكلاسيكية المستوحاة من ذكريات الشيف "كيلر" في فرنسا، وطفولته في الولايات المتحدة.

تلبية للمعايير الصارمة المعتمدة لدى الشيف "كيلر"، يستخدم بوشون بيكري تقنيات تقليدية عريقة وطرق مبتكرة مستوحاة من فن الخبز لتحضير كافة الأصناف لديه. يقدم المخبز تشكيلة من أشهى المخبوزات تشمل معجنات كلاسيكية مثل الكرواسان، بان بالشوكولا، أو منتجات الفطور مثل المفن والكيك بالإضافة إلى مجموعات موسمية متغيرة ومتنوعة تشمل التارت والكوكيز وغيرها من الأطعمة اللذيذة. يقدم المخبز أيضاً مجموعة متكاملة من مشروبات الاسبرسو والقهوة الممزوجة والخلطات المحضرة خصيصاً من قبل شركة "Equator Coffee Roasters" لتحميص القهوة، والتي تربطها مع بوشون بيكري شراكة عمل منذ فترة طويلة. لمحبي الوجبات المتكاملة، يقدم بوشون بيكري تشكيلة من المأكولات اللذيذة الغنية مثل السندويشات والسلطات والكيش.

حالياً، يستقبل بوشون بيكري زبائنه في منطقة الشرق الأوسط لدى محله الكائن في دولة الكويت في غراند أڤنيو، الأڤنيوز.

مواقع المحلات انستغرام فيسبوك
بوشون بيكري
بوشون بيكري